Jadłospisy
Alergeny pokarmowe:
- Zboża zawierające gluten (pszenica, jęczmień, owies, kamut, żyto, orkisz)
- Białka mleka krowiego
- Jaja oraz produkty przygotowane na ich bazie
- Ryby
- Skorupiaki (krewetki, kraby, langusty, raki itp.)
- Orzechy ziemne
- Orzechy z drzew orzechowych (migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy brazylijskie, orzechy pistacjowe, orzechy makadamia)
- Soja
- Sezam
- Dwutlenek siarki i siarczany
- Gorczyca
- Łubin
- Seler
- Mięczaki (małże, kalmary, ostrygi, ślimaki, ośmiornice)